Un sugo realizzato con una passata artigianale fatta di pomodoro fresco, cipolle e il miglior peperoncino piccante. Ha un gusto deciso e inconfondibile. Ideale per chi ama il piccante e i sapori sfiziosi, per dare una marcia in più a tutti i vostri piatti.
Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.
Ingredienti
Ingredienti:
- passata di pomodoro (88%),
- olio extra vergine di oliva (5%),
- peperoncino piccante (5%),
- sale integrale,
- cipolla secca,
- succo di limone.
ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA.