CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Salento - Primitivo
UVE: Primitivo
VINIFICAZIONE: dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6 -7 giorni
AFFINAMENTO: breve affinamento in barriques,
non superiore ai sei mesi
COLORE: rosso rubino con delicata unghia granata
PROFUMO: iprofumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l’amarena e la prugna
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 %
FORMATO BOTTIGLIA: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C