La Farina di grano tenero integrale è un prodotto straordinario per valori nutrizionali, profumi e sapori. Infatti i grani antichi garantiscono un maggior equilibrio fra amido e glutine, risultando più leggeri e digeribili, dal punto di vista organolettico, i grani antichi hanno sfumature di odori e sapori che sono irraggiungibili per il grano industriale. È ideale per tutti i tipi di prodotti da forno, come il pane, biscotti e dolci in generale. Fanno bene al consumatore perché sono ricchi di antiossidanti, proteine, vitamine e micronutrienti come ferro, calcio e zinco, sono altamente digeribili e prevengono il cancro, il diabete e le malattie cardiovascolari.
Confezione da 1 kg.