Farina di avena integrale, prodotta da mulini locali. È molto nutriente, quindi particolarmente indicata per bambini e persone in convalescenza. Ottima per la preparazione di torte, pane e biscotti, da sola o miscelata ad altre farine.
La farina di avena integrale biologica è ricca di nutrienti. Fosforo, Magnesio, Manganese, Ferro, Zinco, Rame, Calcio, Iodio, Vitamina B1 e B5. E' fonte di Acido folico, fibre, proteine e amminoacidi essenziali (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina). Grazie al basso indice glicemico e il basso contenuto di zuccheri, è ottima per l'alimentazione dei diabetici. Riduce il colesterolo cattivo LDL, depura, rinforza le ossa, aiuta la tiroide, dà senso di sazietà. Contribuisce alla perdita di peso. La farina integrale biologica è perfetta come addensante. Indicata per panature leggere.
Confezione da 0,5 kg.