Questo sugo artigianale alle olive celline è davvero qualcosa di gustoso ed originale, perchè è un pò una via di mezzo tra un patè di olive ed un sugo al pomodoro. Denso, scuro, corposo e molto saporito, si presta molto bene a condire la pasta, ma anche a dar vita a molti piatti golosi e fantasiosi.Lo prepariamo con olive celline rigorosamente salentine, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva. E poi lo pastorizziamo a dovere, così da garantirti un prodotto che, oltre che buono, è anche sicuro!