Il Cece Bianco è un ottimo prodotto da conservare nella propria dispensa. All'occorrenza (i nutrizionisti suggeriscono di consumare legumi una volta la settimana) i ceci bianchi si prestano a dar vita contorni, zuppe e piatti unici molto gustosi. Tra le proprietà di queste strepitose fave troviamo quella antiossidante, oltre a quella anticolesterolo, antidiabete ed antiosteoporosi. Un'azione benefica insomma a più livelli, sia a livello di prevenzione di patologie connesse all'invecchiamento, sia a livello di protezione dell'apparato cardiocircolatorio e scheletrico.